2018-03-31から1日間の記事一覧

「もうレシピ本はいらない」ではじめるぬか漬け暮らし

岩田屋リブロでこの本を買った。手料理を作るだけの頭と手足の連携が取れてきた今日この頃、非常に魅力的な書名だった。本を要約すると、「日々の料理は旬の野菜を切って干すか、ぬか漬けにしておけば、あとは炊いたご飯とみそ汁で食事は済む」ということだ…